Crostata di Fave – Ricetta del 1881
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Farina di Fave
Description
Farina di Grano Tenero di Tipo “0”
Description
Confettura di Albicocca
Description
Uova
Description
Crostata di Fave - Ricetta del 1881
Ingredienti
La ricetta
Preparazione
In una ciotola uniamo le farine con il lievito e mescoliamo. In un'altra invece sbattiamo le uova con lo zucchero e l'olio. Uniamo poi il composto di uova e zucchero alla farina e amalgamiamo gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo.
Dopo aver fatto riposare l'impasto in frigorifero, dividiamolo in due parti in modo che una sia più grande dell'altra.
