Vellutata di Piselli da Ricetta del 1886

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Vellutata di Piselli con Ricetta del 1886

Ingredienti

La ricetta

Preparazione

Sgraniamo i piselli.

Dopo aver lavato i baccelli e averli privati dell'escrescenza mettiamoli a bollire in acqua precedentemente scaldata per circa 45 minuti.

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