Tipica bevanda marchigiana dell’entroterra della provincia di Pesaro. Bevanda ottenuta dalla fermentazione delle Visciole fresche con vino rosso (varietà Aleatico), seguita da alcuni mesi di affinamento in acciaio.
Al naso i sentori di visciola sono importanti, con corpo rotondo e amabile; al palato le note della visciola sono in equilibrio con quelle derivanti dal fruttato del vino, contrapponendo la frazione dolce con quella acidula tipica del frutto.
Ottimo fine pasto per la freschezza che dona al palato o bevanda da dessert (pasticceria secca, dolci al cioccolato) o da meditazione.
Ottima anche abbinata a formaggi per la nota acidula importante.
Gradazione alcolica 15% vol.
